Service Blast Chiller – Service Mesin Pendingin By Alfa Teknik

jasa service

Service Blast Chiller By Alfa Teknik

Blash Chiller adalah sebuah mesin pendingin untuk mendinginkan masakan,sayuran,buah dan makanan yang biasa di gunakan di beberapa restoran. Cara kerja mesin pendingin ini dari suhu 80ºC – 90ºC menjadi +4ºC dalam waktu ±2-3 jam seperti adonan ice cream. Akan tetapi seiring waktu berjalan mesin pendinginpun sangat membutuhkan perawatan secara berkala, mengingat mesin pendingin ini adalah sebuah aset yang sangat berharga untuk usaha anda yang tentu saja anda tidak menginginkan bisnis anda terganggu akibat rusak nya mesin pendingin di karenakan kurang nya perawatan dan pemeriksaan.

Di halaman ini kami akan memberikan sedikit informasi mengenai cara kerja mesin pendingin yang mungkin akan sangat bermanfaat untuk anda ketahui.

Bisanya di blast chiller pergunakan di usaha :

  • Usaha Katering
  • Restaurant
  • Rumah Makan
  • Hotel
  • Dll
  • Contoh Blast Chiller :

Blast Chiller Type RA-1800BC

Spesifikasi Mesin Blast Chiller Type RA-1800BC :

  • Dimensi : 1800 mm x 740 mm x 2000 mm
  • Volume : 1150 L
  • Suhu: +4 ºC
  • Energi: 2800W
  • Voltage : 380V/3P
  • Shelf : 12 set
  • Refrigerant : R134a
  • Berat : 230Kg
  • Origin : RRC
  • Blast Chiller Type RA-1200BC

Spesifikasi Mesin Blast Chiller Type RA-1200BC :

  • Dimensi : 1200 mm x 740 mm x 2000 mm
  • Volume : 750 L
  • Temperatur : +4ºC
  • Daya : 2200W
  • Voltage : 220V/1P
  • Shelf : 8 set
  • Refrigerant : R134a
  • Berat : 165Kg
  • Origin : RRC
  • Blast Chiller Type RA-680BC

Spesifikasi Blast Chiller Type RA-680BC :

  • Dimensi : 680 mm x 740 mm x 2000 mm
  • Volume : 375 L
  • Temperatur : +4 ºC
  • Daya: 1800W
  • Voltage : 220V/1P
  • Shelf : 4 set
  • Refrigerant : R134a
  • Berat : 120Kg
  • Origin : RRC

Blast Chiller merupakan mesin pendingin yang seharusnya dimiliki oleh pengelola usaha-usaha masakan yang berkeinginan meningkatkan mutu dan profesionalitas. Setiap pemilik usaha kuliner pasti berkeinginan memuaskan para konsumen dengan konsep penghidangan makanan yang senantiasa segar dan siap saji. Di situlah reputasi sebuah pemilik usaha makan {restoran|resto|cafe|kafe} dipertaruhkan karena rata-rata makanan punya karakter berbeda. Salah pengelolaan dan perlakuan variasi makanan dapat berdampak pada penurunan mutu/kualitas. Apalagi kalau hidangan tersebut hal yang dialamatkansebagai sajian utama yang punya poin jual tinggi.

Fungsi Utama Pendingin Blast Chiller

Kalau dibandingkan dengan kulkas biasa, Blast Chiller jelas punya lebih banyak keunggulan. Yang utama ialah menjaga kesegaran makanan dengan menyimpannya dalam suhu yang cukup dan stabil sehingga makanan tidak akan mudah basi.
Mekanisme pendinginan ini mampu bekerja hingga suhu 80 derajat celcius untuk tingkat suhu yang lebih ideal. Hanya dalam waktu kurang lebih dua atau tiga jam dengan menggunakan Blast Chiller suhu mesin makanan akan terjaga dengan baik. Bukan hanya kesegaran makanan yang akan terjamin, namun juga meliputi warna dan cita rasa yang tak jauh bedanya setelah makanan dimasak.

Menyimpan makanan memang butuh keahlian tertentu. Percuma jika bisa meramu resep masakan lezat namun mubazir karena terlalu lama didiamkan tanpa perlakuan khusus. Ada banyak restoran yang mengalami masalah tersebut dan akhirnya membuang makanan dengan sia-sia. Dalam kacamata bisnis, situasi itu adalah angka kerugian yang akan semakin berlipat. Solusi yang tepat jika Anda mengalami hal seperti ini, Ramesia menyediakan mesin Blast Chiller untuk membantu Anda untuk menyelesaikan permasalahan tersebut.

Blast Chiller Solusi Efektif Makanan Berkuah

Salah satu ciri khas dari masakan-masakan Indonesia ialah tipe berkuah dengan sambal yang pedas dan segar. Nah, untuk membuat resepnya sendiri membutuhkan teknik dan pengetahuan beragam. Tapi ada satu kelemahan dari bumbu resep kuah dan sambal yaitu tidak bisa bertahan lebih dari satu hari. Bahkan banyak juga yang cepat basi hanya setelah beberapa jam. Tentu saja kita membutuhkan sistem yang tepat untuk menyimpan mereka. Warisan tradisi telah membuktikan bahwa ada banyak cara untuk menyimpan bumbu, masakan berkuah, sambal, dan jenis-jenis lainnya supaya bisa bertahan lama. Namun rata-rata membutuhkan metode yang cukup ribet sementara fasilitas tidak terlalu memungkinkan.

Dengan pemakaian blast chiller, tujuan penyimpanan masakan-masakan semacam itu jelas akan terakomodasi. Hanya dengan menyimpannya secara rapat dan menyalakan mesin. Semua jenis masakan bisa bertahan selama dua atau tiga hari. Di situlah prinsip ekonomi akan berjalan secara tepat karena bisa menghemat waktu operasional dan biaya pembuatan masakan. Pemakaian alat ini juga memudahkan para pengusaha bidang menengah dan industri rumah tangga karena bisa memperluas kesempatan bersaing dengan restoran-restoran mewah. Mesin ini memang bukan alat yang asing bagi para pengusaha kuliner profesional misalnya di restoran, katering, hotel, dan sebagainya.

Ada banyak jenis dan ukuran dari blast chiller. Kini, setiap calon pembeli bisa menyesuaikan pada anggaran dan kebutuhan pemakaian. Hal ini sangat menguntungkan karena para pemilik usaha kuliner masih bisa menyeimbangkan rasio belanja dan operasional alat. Yang patut diperhatikan adalah daya listrik pemakaian. Mengingat bahwa mesin ini bekerja dalam sistem temperatur, maka daya listrik yang dibutuhkan jelas akan lebih dari kebanyakan perabotan rumah tanggan. Oleh karena itu, perhatikan terlebih dahulu kapasitas tegangan yang dibutuhkan. Untuk pemakaian yang lebih hemat bisa menggunakan mesin dengan daya standar atau lebih aman lagi jika memiliki generator pribadi. Seluruh proses pemakaian dijamin akan lancar, aman, dan selalu menjaga kualitas masakan yang siap dihidangkan kapan saja.

Informasi yang telah kami terangkan di atas tentu saja menjelaskan bahwa mesin pendingin yang anda miliki pada saat ini sangatlah penting mengingat secara fungsional mampu menyimpan dan menjaga makanan anda untuk tetap segar dan siap di hidangkan kepada para pelanggan anda, maka dari itu kami tawarkan kepada anda dimana kami adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa service blash chiller adalah salah satu nya dapat membantu anda dalam menangani masalah mesin pendingin anda.

Sebuah kebanggan tersendiri bagi kami jika kami dapat melayani anda dengan sepenuh hati mengingat betapa penting nya menjaga kepercayaan dan kenyamanan Klien yang kami tangani dengan berorientasikan kepada para pelanggan anda sehingga tercipta simbiosis mutualisme.

Kami Siap Melayani Jasa Service Perawatan Reparasi Perbaikan dan Perakitan Alat Mesin Pendingin Blast Chiller Sebagai Berikut :

  • Blast Chiller
  • Blast Freezer
  • Under Counter Chiller
  • Display Chiller
  • Glass Door Under Counter Chiller
  • Showcase Chiller
  • Mesin Ice Flake
  • Chest Freezer
  • Mesin Es Batu
  • Chiller Multi Deck

Hubungi kami segera untukbisa mendapatkan pelayanan terbaik yang kami tawarkan kepada anda dengan alamat yang tertera di bawah ini.

ALAMAT ALFA TEKNIK
Jln Cibeunying Kolot 1 No. 14 Cikutra Bandung

ALAMAT CABANG
Jln Raya Tanjung Sari Sumedang

ALAMAT JAKARTA
Jl. Darussalam Raya no 2B Kelurahan Ketapang Cipondoh Pesantren Tangerang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Telepon
WhatsApp